ఇంట్లో వ్యర్థాలను తిరిగి ఉపయోగించుకుంటూ, మీ తోట మొక్కలకు పోషకాలను అందించడానికి కిచెన్ కంపోస్ట్ ఒక అద్భుతమైన మార్గం. వాసన, పురుగులు లేకుండా కిచెన్ వ్యర్థాలతో సులభంగా, ఖర్చు లేకుండా కంపోస్ట్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ వివరించబడింది. బాల్కనీలలో ఉండే చిన్న తోటల యజమానులు కూడా ఈ పద్ధతిని అనుసరించవచ్చు. ముందుగా, ఎక్కువ సంఖ్యలో రంధ్రాలున్న వ్యర్థ బకెట్ను ఎంచుకోవాలి. ఈ రంధ్రాలు కంపోస్ట్ కుళ్ళే ప్రక్రియకు అవసరమైన గాలి ప్రసరణకు, అదనపు ద్రవం బయటకు పోవడానికి సహాయపడతాయి. బకెట్ కింద ఒక ట్రే లేదా పళ్ళెం పెట్టుకోవడం తప్పనిసరి. కంపోస్ట్ తయారయ్యేటప్పుడు విడుదలయ్యే ద్రవం నేలపై పడకుండా, దానిని సేకరించి మొక్కలకు పోషకంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఈ ద్రవం మొక్కలకు చాలా ప్రయోజనకరమైనది. తర్వాత, బకెట్ అడుగున ఒకటి లేదా రెండు అంగుళాల మందంతో మట్టి లేదా చిన్న రాళ్లతో రంధ్రాలను కప్పాలి. ఇది రంధ్రాలు మూసుకుపోకుండా, సరైన నీటి పారుదలకు సహాయపడుతుంది.
ప్రతిరోజూ సేకరించిన పండ్ల తొక్కలు, కూరగాయల వ్యర్థాలు, టీ పొడి (శుభ్రంగా కడిగిన), గుడ్ల పెంకులు (బాగా నలిపినవి) వంటి ఉడికించని కిచెన్ వ్యర్థాలను బకెట్లో వేయాలి. గుడ్ల పెంకులను మెత్తగా చేయకపోతే అవి కుళ్ళడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. ప్రతిసారీ కిచెన్ వ్యర్థాలను వేసిన తర్వాత, దానిపైన మట్టి, ఎండుటాకులు లేదా గడ్డితో కప్పాలి. ఇది తడి, పొడి పదార్థాల మధ్య సమతుల్యతను కాపాడుతుంది, తద్వారా వాసన రాకుండా, పురుగులు రాకుండా ఉంటాయి. పొడి పదార్థాలు తడిని పీల్చుకుంటాయి. ఎక్కువ వ్యర్థాలు వస్తే రోజూ మట్టితో కప్పాలి. తక్కువ వ్యర్థాలు వస్తే, రెండు మూడు రోజులపాటు వేసి, ఆ తర్వాత మట్టితో కప్పాలి. మట్టి నిష్పత్తి కంపోస్ట్ నిష్పత్తికి సమానంగా ఉండేలా చూసుకోవడం ముఖ్యం. కంపోస్టింగ్ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, వారం లేదా పదిహేను రోజులకు ఒకసారి మజ్జిగ లేదా బియ్యం కడిగిన నీటిలో బెల్లం కలిపి బకెట్లో పోయాలి. ఈ ద్రావణాలు సూక్ష్మజీవుల వృద్ధిని ప్రోత్సహించి, వ్యర్థాలను త్వరగా కుళ్ళేలా చేస్తాయి. బకెట్ నిండిన తర్వాత, పైన రెండు నుండి మూడు అంగుళాల మందంతో మట్టితో బాగా కప్పాలి. సైడ్స్ లో కూడా గ్యాప్ లేకుండా చూసుకోవాలి, లేకపోతే పురుగులు ప్రవేశించే అవకాశం ఉంటుంది. ఆ తర్వాత బకెట్కు గట్టిగా మూత పెట్టాలి. గాలి తగలకుండా ఆవిరి పట్టి కంపోస్ట్ త్వరగా తయారవుతుంది.
బకెట్ నిండిన తర్వాత, 15 రోజుల పాటు కంపోస్ట్ను కదిలించకుండా ఉంచాలి. ఆ తర్వాత, ఒక కర్ర సహాయంతో పైనుంచి కిందకు కలుపుతూ ఉండాలి. ఈ ప్రక్రియ మొత్తం పూర్తవడానికి సుమారు రెండు నెలలు పడుతుంది. కంపోస్ట్ టీ పొడిలాగా మారిన తర్వాత, దానిని బకెట్ నుండి తీసి, మూడు రోజులపాటు గాలి తగిలే ప్రదేశంలో (ఎండలో కాదు) ఆరబెట్టాలి. దీనివల్ల ఏమైనా పురుగులు ఉంటే చనిపోతాయి, కంపోస్ట్లోని తేమ పూర్తిగా ఆరిపోతుంది. పూర్తిగా ఆరిన తర్వాత, దీనిని వడబోసి, పెద్ద ముక్కలను తిరిగి కంపోస్ట్ బకెట్లో వేసి, సన్నటి కంపోస్ట్ను నిల్వ చేసుకోవచ్చు. ఈ కిచెన్ కంపోస్ట్ మొక్కలకు వర్మీ కంపోస్ట్కు సమానమైన పోషకాలను అందిస్తుంది, పూల మొక్కలు, పండ్ల మొక్కలు చాలా బలంగా పెరుగుతాయి. ఉడికించిన ఆహార పదార్థాలు (అన్నం, కూరలు వంటివి) కంపోస్ట్లో వేయకుండా జాగ్రత్తపడాలి, అవి వాసన, పురుగులు వచ్చేలా చేస్తాయి.
Also Read: ఓర్నీ.. చేప కళ్లలో ఇంత సీన్ ఉందా.. వాటిని తింటే అబ్బో బోలెడన్ని..