బిర్యానీ అనగానే మనకు గుర్తొచ్చేది ఆ అద్భుతమైన సువాసన. ఆ సువాసనను తెచ్చే వాటిలో ‘బిర్యానీ ఆకు’ (Bay Leaf) చాలా ముఖ్యమైనది. వంట పూర్తయ్యాక చాలా మంది ఈ ఆకును తీసి పక్కన పారేస్తుంటారు. ఇది కేవలం టేస్ట్ కోసమే అనుకుంటే పొరపాటే! బిర్యానీ ఆకులో మన శరీరానికి అవసరమైన ఎన్నో ఔషధ గుణాలు దాగున్నాయి. ఈ ఆకుతో చేసుకునే హెల్తీ టీ మనల్ని వేధించే ఎన్నో అనారోగ్య సమస్యలను ఎలా దూరం చేస్తుందో ఇప్పుడు చూద్దాం.
పోషకాల గని ఈ మసాలా ఆకు: మన వంటింట్లో ఉండే ఈ చిన్న ఆకులో ప్రాణాంతక వ్యాధులతో పోరాడే ఎన్నో పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇందులో ఉండే ఫోలిక్ యాసిడ్ మానసిక ఆందోళనను, డిప్రెషన్ను తగ్గించడానికి హెల్ప్ చేస్తుంది. ఇక దీనితో పాటు కాపర్ (రాగి), పొటాషియం, కాల్షియం, మాంగనీస్, సెలీనియం, మరియు ఐరన్ (ఇనుము) వంటి ఖనిజాలు ఇందులో పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కొలెస్ట్రాల్ను అదుపులో ఉంచడానికి ఎంతగానో తోడ్పడతాయి.
షుగర్ పేషెంట్లకు దివ్యౌషధం: ఈ రోజుల్లో చాలా మందిని ఇబ్బంది పెడుతున్న సమస్యల్లో టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఒకటి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నవారికి బిర్యానీ ఆకు ఒక సంజీవనిలా పనిచేస్తుంది. ఇక ఈ ఆకును నీటిలో మరిగించి టీ లాగా తీసుకోవడం వల్ల బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ చాలా వేగంగా అదుపులోకి వస్తాయి. అంతేకాదు, ఇది శరీరంలో వచ్చే వాపులను, నొప్పులను తగ్గించి గాయాలు త్వరగా మానడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
పొట్ట సమస్యలు, నిద్రలేమికి చెక్: సరైన ఆహారపు అలవాట్లు లేకపోవడం వల్ల వచ్చే గ్యాస్, అసిడిటీ, కడుపు తిమ్మిరి మరియు మలబద్ధకం వంటి సమస్యలకు ఈ ఆకు చక్కటి పరిష్కారం చూపిస్తుంది. ఇక ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచి పొట్టను తేలికగా ఉంచుతుంది. అలాగే, రాత్రిళ్లు సరిగ్గా నిద్రపట్టక ఇబ్బంది పడేవారు పడుకునే ముందు ఈ బిర్యానీ ఆకు నీటిని (టీ) తాగితే మెదడు ప్రశాంతంగా మారి హాయిగా నిద్ర పడుతుంది.
కానీ ఈ వారికి నో: బిర్యానీ ఆకు వల్ల ఇన్ని లాభాలు ఉన్నప్పటికీ, కొందరు దీనిని తీసుకునేటప్పుడు కాస్త జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలు, పాలు ఇచ్చే తల్లులు డాక్టర్ సలహా లేకుండా ఇలాంటి హెర్బల్ టీలను ఎక్కువగా తీసుకోకూడదు. అలాగే, ఏదైనా సర్జరీ జరగబోయే వారు కనీసం రెండు వారాల ముందే దీనికి దూరంగా ఉండాలి. ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో షుగర్ లెవెల్స్ మరియు బ్లడ్ ప్రెజర్ను ఒక్కసారిగా ప్రభావితం చేసే అవకాశం ఉంది.
ఇక క్యాన్సర్, మధుమేహం, అధిక బరువు వంటి అనేక సమస్యలను కంట్రోల్ చేసే శక్తి ఈ చిన్న బిర్యానీ ఆకుకు ఉంది. కాబట్టి దీనిని కేవలం వంటలకే పరిమితం చేయకుండా, వారంలో రెండు మూడు సార్లయినా దీనితో నాచురల్ టీ చేసుకుని తాగడం వల్ల మన ఆరోగ్యం మెరుగవుతుంది. సహజ పద్ధతుల్లో వ్యాధులను దూరం చేసుకోవాలనుకునే వారికి ఇది ఒక బెస్ట్ హోమ్ రెమెడీ.
గమనిక: ఈ సమాచారం కేవలం మీ అవగాహన కోసం మాత్రమే ఇవ్వబడింది. మీకు ఏవైనా తీవ్రమైన అనారోగ్య సమస్యలు ఉన్నా లేదా ఏదైనా ప్రత్యేకమైన వైద్య చికిత్స తీసుకుంటున్నా, ఈ హెర్బల్ టీని మీ డైట్లో చేర్చుకునే ముందు ఒకసారి మీ వైద్యులను సంప్రదించడం మంచిది.
The post నేచురల్ రిమిడీ బిర్యానీ ఆకు టీ… కానీ ఈ వారికి నో! appeared first on Manalokam – Latest Telugu News & Updates.