ఒక కప్పు మినపప్పు, ఒక కప్పు పెసరపప్పు, మూడు చెంచాల సగ్గుబియ్యం కలిపి తయారుచేసే పిండితో మూడు రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహార వంటకాలను సులభంగా సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. ఇడ్లీ, ఊతప్పం, దోశ వంటి ఈ ప్రోటీన్ రిచ్ వెజిటేరియన్ బ్రేక్ఫాస్ట్లు కుటుంబమంతటికీ ఇష్టపడతాయి. ఆరోగ్యకరమైన రోజును ప్రారంభించడానికి ఇవి మంచి ఎంపిక.
మినపప్పు, పెసరపప్పు కాంబినేషన్తో మూడు రకాల కొత్త, రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన బ్రేక్ఫాస్ట్ రెసిపీలను సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉండే ఈ వంటకాలు కుటుంబ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. ఇవి సులభంగా జీర్ణం అవుతాయి, శక్తిని అందిస్తాయి.
ముందుగా, ఒక కప్పు మినపప్పు, ఒక కప్పు పెసరపప్పు, మూడు చెంచాల సగ్గుబియ్యాన్ని శుభ్రంగా కడుక్కోవాలి. కడిగిన పప్పులను మిక్సీ జార్ లోకి తీసుకుని, బొంబాయి రవ్వ మాదిరిగా కొంచెం బరకగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఈ పిండిని ఒక నిమిషం పాటు బాగా కలియబెట్టి, ఎనిమిది నుండి పది గంటల పాటు పులియబెట్టాలి.
పులిసిన తర్వాత అవసరమైనంత ఉప్పు చేర్చి, వీడియోలో చూపించిన విధంగా గరిట జారుడుగా పిండిని కలుపుకోవాలి. ఈ పిండిని ఉపయోగించి వివిధ రకాల అల్పాహారాలను తయారు చేసుకోవచ్చు.ఈ పిండితో మెత్తటి దూదిలాంటి ఇడ్లీలను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇడ్లీ ప్లేట్లకు నూనె రాసి, ఇడ్లీ కుక్కర్లో పెట్టి ఉడికించుకోవాలి. ఇవే పిండితో ఎంతో రుచికరమైన ఊతప్పం, క్రిస్పీ దోశలను కూడా వేసుకోవచ్చు.
నూనె ఉపయోగించి వీటిని కాల్చుకోవాలి. షెజ్వాన్ చట్నీతో పాటు ఈ అల్పాహారాలను అందిస్తే మరింత రుచిగా ఉంటాయి. ఈ సులభమైన, పోషకమైన వంటకాలు ప్రతి ఒక్కరికీ నచ్చుతాయి, ఆరోగ్యకరమైన రోజుకు ఉత్తమమైన ప్రారంభాన్ని అందిస్తాయి.