Fridge Cleaning Tips: ఇంట్లో వంట గదితో పాటు ఫ్రిడ్జ్ కూడా మన జీవితంలో ఒక భాగమైపోయింది. కూరగాయలు, పండ్లు, మిగిలిన ఆహార పదార్థాలను తాజాగా ఉంచడానికి ఫ్రిడ్జ్ను తెగ వాడేస్తుంటాం. కానీ, దాన్ని వాడినంతగా క్లీన్ చేయడంపై చాలామంది శ్రద్ధ పెట్టరు. కొందరు పైపైన తుడిచి వదిలేస్తారు. ఫలితంగా.. ఫ్రిడ్జ్ తెరిచిన ప్రతిసారీ ముక్కు మూసుకోవాల్సి వస్తుంది. లోపల పేరుకుపోయే బ్యాక్టీరియా వల్లే ఈ దుర్వాసన వస్తుందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. మరి ఈ బ్యాడ్ స్మెల్కు గుడ్ బై చెప్పి, ఫ్రిడ్జ్ను ఎప్పుడూ ఫ్రెష్గా ఉంచుకోవడానికి కొన్ని అద్భుతమైన టిప్స్ గురించి తెలుసుకుందాం..
ముందుగా ఈ బేసిక్ స్టెప్స్: క్లీనింగ్ మొదలుపెట్టే ముందు ఫ్రిజ్ ప్లగ్ను కరెంట్ బోర్డ్ నుంచి తప్పకుండా తొలగించండి (అన్ప్లగ్ చేయండి). లోపల ఉన్న ఆహార పదార్థాలన్నింటినీ బయటకు తీసి, షెల్ఫ్లను కూడా విడిగా తీసి పక్కన పెట్టండి. ఈ షెల్ఫ్లను గోరువెచ్చని నీటితో కడిగి, ఆపై పొడి బట్టతో తుడిస్తే వాటిపై ఉన్న బ్యాక్టీరియా మొత్తం మాయమవుతుంది.
బేకింగ్ సోడా మ్యాజిక్: ఒక గిన్నెలో గోరువెచ్చని నీటిని తీసుకుని, అందులో రెండు చెంచాల బేకింగ్ సోడా కలపండి. ఈ నీటిలో ఒక శుభ్రమైన వస్త్రాన్ని ముంచి ఫ్రిడ్జ్ లోపల, బయట క్లీన్ చేయాలి. ఆ తర్వాత పొడి వస్త్రంతో తుడిస్తే స్మెల్ మొత్తం మాయమవుతుంది. 2019లో ‘జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ సేఫ్టీ’లో ప్రచురితమైన ఓ అధ్యయనం కూడా ఇదే విషయాన్ని స్పష్టం చేసింది. టెక్సాస్ A&M విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన మైక్రోబయాలజిస్ట్ డాక్టర్ జాన్సన్ ఆధ్వర్యంలో జరిగిన పరిశోధనలో.. ఫ్రిడ్జ్లలో బ్యాక్టీరియాను, దుర్వాసనను తగ్గించడంలో బేకింగ్ సోడా అద్భుతంగా పనిచేస్తుందని తేలింది.
నిమ్మరసం స్ప్రే: వేడి నీళ్లలో కాస్త నిమ్మరసం కలిపి చల్లార్చండి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక స్ప్రే బాటిల్లో పోసి ఫ్రిడ్జ్ లోపల స్ప్రే చేయాలి. ఆపై పొడి బట్టతో క్లీన్ చేసి, ఒక అరగంట పాటు ఫ్రిడ్జ్ డోర్ తీసి ఉంచండి. ఆ తర్వాతే వస్తువులను సర్దాలి. నెలకు రెండుసార్లు ఇలా చేస్తే ఫ్రిడ్జ్ మంచి సువాసనతో ఉంటుంది.
ఫ్రిడ్జ్ ఎప్పుడూ ఫ్రెష్గా ఉండాలంటే ఈ జాగ్రత్తలు తీసుకోవాల్సిందే!
పాడైపోయిన పండ్లు, కుళ్ళిపోయిన కూరగాయలు, నిల్వ ఉన్న ఆహారాన్ని ఎప్పటికప్పుడు ఫ్రిడ్జ్ నుంచి తీసేస్తూ ఉండాలి. వేడివేడిగా ఉన్న ఏ పదార్థాన్ని కూడా నేరుగా ఫ్రిడ్జ్లో పెట్టకూడదు. అవి పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాతే లోపల స్టోర్ చేయాలి. ఫ్రిడ్జ్లో వస్తువులను ఒకదానిపై ఒకటి ఇరుకైనట్లుగా కాకుండా, గాలి ఆడేలా కొంత ఖాళీ ప్రదేశాన్ని ఉంచడం మంచిది. ఈ సింపుల్ టిప్స్ పాటిస్తే మీ ఫ్రిడ్జ్ ఎల్లప్పుడూ క్లీన్గా, హైజీనిక్గా ఉంటుంది!