Gas Cylinder Tips: ప్రస్తుత రోజుల్లో పెరుగుతున్న గ్యాస్ ధరల వల్ల సామాన్యుల బడ్జెట్ తలకిందులవుతోంది. అయితే, వంటింట్లో మనం చేసే చిన్న చిన్న పొరపాట్ల వల్లే గ్యాస్ ఎక్కువగా వృథా అవుతుంటుంది. ఈ క్రింది చిట్కాలను పాటిస్తే, మీ సిలిండర్ వినియోగాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గించుకోవడమే కాకుండా, నెల రోజులు వచ్చే గ్యాస్ను మరో 15 రోజులు అదనంగా వాడుకోవచ్చు.
1. మంట రంగును గమనించండి
మీరు స్టవ్ వెలిగించినప్పుడు మంట ఎప్పుడూ నీలం రంగు (Blue Flame) లోనే ఉండాలి. ఒకవేళ మంట ఎరుపు లేదా పసుపు రంగులో వస్తుంటే, బర్నర్ రంధ్రాలు పూడుకుపోయాయని అర్థం. దీనివల్ల గ్యాస్ ఎక్కువగా ఖర్చవుతుంది కానీ వేడి తక్కువగా వస్తుంది. వెంటనే బర్నర్లను క్లీన్ చేయడం వల్ల గ్యాస్ ఆదా అవుతుంది.
2. మూత పెట్టి వండటం మర్చిపోవద్దు
వంట చేసేటప్పుడు పాత్రలపై మూత పెట్టడం వల్ల ఆవిరి బయటకు పోకుండా లోపలే ఉండి, ఆహారం త్వరగా ఉడుకుతుంది. ఈ చిన్న అలవాటు వల్ల సుమారు 30% గ్యాస్ను ఆదా చేయవచ్చు.
3. పొడి పాత్రలనే వాడండి
చాలామంది పాత్రలను కడిగిన వెంటనే తడితోనే స్టవ్ మీద పెట్టేస్తుంటారు. ఆ తడి ఆరిపోవడానికే కొంత గ్యాస్ వృథా అవుతుంది. కాబట్టి పాత్రను శుభ్రమైన బట్టతో తుడిచి స్టవ్ మీద పెట్టడం మంచిది.
4. వండే ముందు నానబెట్టండి
పప్పులు, బియ్యం లేదా ఇతర గింజ ధాన్యాలను వండే ముందు కనీసం 30 నిమిషాల పాటు నీటిలో నానబెట్టండి. ఇలా చేయడం వల్ల అవి త్వరగా ఉడికి, వంట సమయం మరియు గ్యాస్ రెండూ ఆదా అవుతాయి.
5. ప్రెజర్ కుక్కర్ వినియోగం
సాధారణ పాత్రల కంటే ప్రెజర్ కుక్కర్లో వంట త్వరగా పూర్తవుతుంది. వీలైనంత వరకు ఎక్కువ వంటలను కుక్కర్లోనే చేయడం వల్ల ఇంధన వినియోగాన్ని గణనీయంగా తగ్గించవచ్చు.
6. బర్నర్ సైజును బట్టి పాత్రలు
పెద్ద బర్నర్పై చిన్న గిన్నెలు పెట్టకండి. మంట పాత్ర అంచులను దాటి బయటకు వస్తుంటే, అది నేరుగా గ్యాస్ వృథా అవుతున్నట్లే. ఎప్పుడూ పాత్ర పరిమాణానికి తగ్గట్టుగా మంటను (Medium Flame) అడ్జస్ట్ చేసుకోవడం ఉత్తమం.
చిన్న సలహా: స్టవ్ వెలిగించిన తర్వాత కూరగాయలు కోయడం కంటే, అన్నీ సిద్ధం చేసుకున్న తర్వాతే స్టవ్ వెలిగించడం వల్ల కూడా గ్యాస్ వృథాను అరికట్టవచ్చు.
మరిన్ని టెక్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి