Protein Foods: ప్రస్తుతం ఫిట్నెస్, జిమ్ సంస్కృతి వేగంగా పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో వే ప్రోటీన్ పౌడర్లు తీసుకోవడం చాలా మందికి అలవాటుగా మారింది. వ్యాయామం చేసిన తర్వాత తప్పనిసరిగా ప్రోటీన్ షేక్ తాగాలని, లేకపోతే కండరాల పెరుగుదల జరగదనే భావన చాలామందిలో ఉంది. అయితే ఈ అభిప్రాయాన్ని పోషకాహార నిపుణులు తప్పుబడుతున్నారు. కండరాల పునరుద్ధరణకు, శక్తి పునరుద్ధరణకు అవసరమైన పోషకాలు ఖరీదైన సప్లిమెంట్లలో కాకుండా మన రోజువారీ ఆహారంలోనే లభిస్తాయని చెబుతున్నారు.
ప్రోటీన్ పౌడర్ నిజంగా అవసరమేనా?
జిమ్కు వెళ్లే ప్రతి ఒక్కరికీ వే ప్రోటీన్ పౌడర్ అవసరం లేదని నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. సాధారణంగా తీవ్ర స్థాయి వ్యాయామాలు చేసే వారు లేదా రోజువారీ ఆహారం ద్వారా తగినంత ప్రోటీన్ పొందలేని వారు మాత్రమే అదనపు సప్లిమెంట్లను పరిగణించవచ్చని చెబుతున్నారు. చాలా మంది వ్యక్తులకు సమతుల్య ఆహారమే సరిపోతుందని వారు పేర్కొంటున్నారు.
వ్యాయామం తర్వాత శరీరానికి ఏమి అవసరం?
వ్యాయామం అనంతరం శరీరానికి ప్రధానంగా ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు అవసరమవుతాయి. ఇవి కండరాల పునరుద్ధరణకు, శక్తి నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి సహాయపడతాయి. ఈ రెండు పోషకాలు మన ఇంటి వంటకాల ద్వారానే సులభంగా లభిస్తాయి.
రూ.30లోనే ఉత్తమ పోస్ట్-వర్కౌట్ భోజనం
పోషకాహార నిపుణుల ప్రకారం, మూడు ఉడికించిన గుడ్లు మరియు ఒక అరటిపండు వ్యాయామం తర్వాత తీసుకోవడానికి అత్యుత్తమమైన, తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన ఆహారం. ఈ కలయికకు సుమారు రూ.25 నుంచి రూ.30 వరకు మాత్రమే ఖర్చవుతుంది. అయితే ఇది 18 నుంచి 20 గ్రాముల వరకు ప్రోటీన్ను అందించడంతో పాటు శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని కూడా అందిస్తుంది.
పప్పు-రోటీ కూడా అద్భుతమైన ఎంపిక
భారతీయ ఆహారంలో సాధారణంగా ఉండే పప్పు, రోటీ కలయిక కూడా వ్యాయామం తర్వాత తీసుకోవడానికి మంచి ఎంపికగా నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. పెసరపప్పు, కందిపప్పు, మసూర్ పప్పు, మినపపప్పు వంటి పప్పుదినుసులు శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ను అందిస్తాయి. రోటీతో కలిపి తీసుకున్నప్పుడు శరీరానికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు కూడా లభిస్తాయి.
సంపూర్ణ ప్రోటీన్ అందించే ఆహారాలు
గుడ్లు, పన్నీర్, పెరుగు, శనగలు, చికెన్ వంటి ఆహార పదార్థాలు సంపూర్ణ ప్రోటీన్కు మంచి మూలాలు. ఇవి కండరాల పునరుద్ధరణకు అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాలను అందిస్తాయి. అందువల్ల ఖరీదైన సప్లిమెంట్లపై ఆధారపడాల్సిన అవసరం చాలా మందికి ఉండదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు
పెసరపప్పు చీలా, వేరుశెనగ చట్నీ, నానబెట్టిన బాదం, చియా గింజలతో కలిపిన బాదం పాలు వంటి ఆహారాలు కూడా వ్యాయామం తర్వాత తీసుకోవడానికి మంచి ఎంపికలుగా చెప్పబడుతున్నాయి. ఇవి 20 నుంచి 25 గ్రాముల వరకు ప్రోటీన్ను అందించడమే కాకుండా, ఫైబర్, ఖనిజాలు, ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు కూడా అందిస్తాయి.
సప్లిమెంట్ల కంటే సమతుల్య ఆహారమే ముఖ్యం
పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, వ్యాయామం తర్వాత సరైన సమయంలో సరైన ఆహారం తీసుకోవడం అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం. ఖరీదైన వే ప్రోటీన్ పౌడర్ల కంటే గుడ్లు, పప్పులు, పన్నీర్, శనగలు, పండ్లు వంటి సహజ ఆహారాలు శరీరానికి మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. కాబట్టి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లతోనే ఫిట్నెస్ లక్ష్యాలను సాధించవచ్చని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.